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綠色健康生活資料: |
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實 踐 綠 色 生 活 刻 不 容 緩
(盧冠廷著)
綠色，並不是什麼另類或激進行為，而是人類世代以來的生活方式；可惜進入了高度工業化的年代，整個社會只顧眼前利益，竟漸漸忘掉與自然環境本有的融和關係。。
知識日增的人類，卻愚蠢地濫用地球資源，且注入大量毒害環境的化學物質，製造污染，破壞生態系統，結果明顯不過：地球生病，人既難辭其咎，也難逃厄運。
置身於如此劣局，立即實踐綠色生活，是自救的唯一方法，也只有如此，才能為地球灰暗的將來帶來一絲曙光。
逆天而行 自食其果
百多年前，沒有人會提倡有機耕種，但農業並不施化肥農藥，人們多吃天然食物，幾乎全人類都過著有機生活。及至近五十年，工業發展一日千里，商業化的生產為求利潤，引入各種技術和化學物質，終使地球環境逐步走向萬劫不復之途。
以種植業為例，泥土的菌本可把礦物質製造營養，供植物生長；農業科技卻採用化學除害劑殺菌殺蟲，再施放化肥；這等同使植物的生長環境和過程完全變質──失去生命力的土地，長不出含天然養分的植物，人和地球，又怎能健康地「活」下去？
再者，精製工序把食物原有的營養破壞殆盡，且附加大量影響健康的添加劑；備受爭議的基因改造技術，既將人類健康置之不顧，亦將為生態環境帶來無法挽救的損害。
現代社會的種種經濟活動，產生了大量二氧化碳、沼氣、一氧化氮和氯氟碳化合物等有害化學物質，在近數十年來，已造成災難性的影響，惡果昭彰，卻依然蓬勃發展。無知只是藉口，利益所在，既是促進經濟的賺錢事業，大企業和政府又豈會反對？這與吸煙危害健康，煙草業繼續大行其道的事實同出一轍。
「青蛙自煲」走向末路
科技日新月異，環境質素卻急劇惡化，災禍頻仍；醫療技術不斷進步，健康的人卻愈來愈少，惡菌頑疾層出不窮。
以美國為例，1912年，每十萬人中有一名糖尿病人，如今的比例已飆升至二十分之一；1915年出現第一個血管硬化病例，目前已是三分之二美國人的健康問題；現時每二點五名美國人中便有一人有機會患上癌症，因此病而死亡的人數已逾五十萬。
這些數字的含義清晰不過，人們滿以為正在步向繁榮富足，事實上卻在不斷戕害環境和人類的健康，也忘記了正遭破壞的地球才是真正的財富。如此自相矛盾的「進步」，竟在「文明」世代出現，實在是人類社會中可悲的諷刺。
這種狀況，姑且可稱為「青蛙自煲症候群」，換句話說，就是自取滅亡，走投無路。
時間無多 刻不容緩
別以為地球走向絕路是很久以後的事，惡果早已展現眼前，災難更隨時逼近眉睫。
我們的自然環境，其實已發出了許多警號：去年南亞海嘯，記憶猶新；今夏美國颶風，連經濟強國也無從抵禦；地球暖化，更是舉世面臨的迫切問題。這些災禍，既為結果，也是開始。
罔顧後果而推動經濟發展，最終只會摧毀我們僅有的家園。聯合國早在1989年已指亞太地區若持續砍伐樹木，勢將造成嚴重水災和滑坡，甚至引發地震。可是，不少東南亞國家仍為開拓養蝦場而砍光沿海紅樹林，不法之徒依然藉賄賂而砍樹牟利。去年的天災給了我們明顯的啟示，但類似以金錢利益為本的短視之舉，繼續在全球不斷上演。
地球增溫現象，已在國際間鬧的沸沸揚揚。聯合國跨政府氣候轉變委員會（IPCC）預測，全球海平面或會在2100 年上升一呎，美國環保署其後把數字修訂為三呎。不過，自從面積達1250平方哩、過去九千年來絲毫無變的南極拉遜B（Larson B）冰架於四年前在一個月之內完全融化後，科學家便認為海平面的上升幅度將在2050 年達23呎之多。
由人類引起的環境問題，已陸續呈現，更大的災難何時發生，無人確知，或許是數十年、數年，又或一觸即發。
綠色生活 絕境求存
這些可預見的後果，並非危言聳聽，而是來自可靠的科學證據，全球任何角落皆無法倖免。除非打算坐以待斃，否則便必須積極自救，且由生活開始。
綠色，從不是複雜的事，也無須揮灑大量金錢，方法是重歸簡樸，符合自然；了解有害物質何在，盡量棄用化學物品，吃天然的食物，愛惜自己的身體，同時讓環境少受創傷。始於個人，匯成風氣，推動最具影響力的大企業和政府機關，社會才有轉機。
綠色，也不應只流於宣傳活動或另類思想，而需要廣泛教育，全民行動。
經過逾百年的人為摧殘，地球已病入膏肓，實踐綠色生活，重建與自然的和諧關係，是絕境中的唯一希望。
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